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| 商品名 |
ブラジル産乾燥アガリクス「エクセレント」 |
| 内容量・価格 |
150g 16,800円
50g 6,500円
【消費税・送料は当店が負担】 |
| 利用量 |
1日に5〜15gを目安にご利用下さい。 |
| 原材料 |
ブラジル産アガリクス 100% |
| 内容量：150g 16,800円
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内容量： 50g 6,500円
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お得な乾燥アガリクスのセット商品もあります！
| レギュラーセット(乾燥) |
乾燥アガリクス150g（1袋）鮫軟骨（2瓶） |
34,800円 |
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| エクセレントセット(乾燥) |
乾燥アガリクス150g（1袋）＋鮫軟骨(2瓶) ＋液体アガリクス(1瓶) |
46,800円 |
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 商品説明
アガリクスの自然栽培はとても難しく手間暇が掛かります。種植はハウス栽培（温度30℃,湿度70％に保ちます）で手作業で行い、その後 露地栽培を行います。現地の農家の方々が丹精込めて作った自信のアガリクスです。ブラジルで自然栽培で採取されたアガリクスは少量で希少です。アガリクスは特殊な気候を好む為、自然栽培が可能な地域もブラジルの一部だけです。ブラジル産のアガリクスは他の生産地のアガリクスと比較して育ちが良いのが特徴です。原産地の「自然」で育まれた天然アガリクスを是非お試し下さい。自然の食物ですので、通常の食事と同様にご利用できます。 |
製品の特徴
ブラジル産・自然栽培の物は極めて希少です。味・香りをお楽しみ下さい。
<ブラジル産アガリクスがなぜ優れているのか？> |
ご利用方法
1番煎じと2番煎じの両方を飲む事をお勧めします。煎じる時は必ずアルミ以外の鍋（土鍋・ホウロウ・セラミックス等）をご使用下さい。1日5g〜15gを目安に煎じてご利用ください。
- 1番煎じ（豊富なビタミンなど熱に弱い物質の抽出）
アガリクス茸5g（約5〜6個）を鍋に入れ、500ccの水を注ぎます。30分くらい漬け込ませて下さい。火をつけ沸騰してから20〜30分弱火で煎じて下さい。アガリクス茸を取りだし、2日以内に飲み切るようにして下さい。
- 2番煎じ（熱による成分の抽出）
500ccの水に1番煎じで使ったアガリクス茸を入れ、火にかけて煎じます（煮出す）水量が350cc位になったら、中のアガリクス茸を取り出します。冷まして、2日以内に飲み切るようにして下さい。（味付けしてもかまいません）
- ご注意
煎じた液体は傷みやすいので、必ず冷蔵庫で保存して下さい。（他の食品と違って活性度が非常に高く、腐敗しやすいです。）濃い目が好みの方は濃くしてもかまいません。（薬ではないので多量に飲んでも大丈夫です）アガリクス茸はそのままでも食べられます。（良く噛んでください）
- 煎じた後の残ったアガリクス茸も召し上がることができます。
エキスを出し切るように絞り、残ったアガリクス茸は細かく切ります。傘の下に砂が入っている場合がありますので洗い流します。水気を切ったアガリクス茸を普通のキノコ料理のように料理して食べます。（煮物、味噌汁、お吸い物、佃煮、土瓶蒸し、茶わん蒸し、炊き込み御飯、鍋物、スープ、サラダ、野菜炒め他） |
保存方法
ご家庭で乾燥アガリクスを保存するには、プラスチック容器等、密閉できる保存容器に乾燥剤を入れ保存します。梅雨時や夏期等の湿度の高い時期の保存、または長期にわたり保存する場合は冷蔵庫の使用をおすすめします。（乾燥しいたけなどの保存と同様です） | |
